Что делать с куриной грудкой? Правильно, готовить чудесный рулет, укутав его в травы, что есть дома и, спрятав внутрь любимый сыр. Его вкусно есть и горячим и холодным, он идеально переносит транспортировку, поэтому его можно взять с собой, чтобы накормить малыша после, например, бассейна или развивашки или дать школьнику с собой в ланч бокс.

Это достаточно праздничное блюдо и заготовки можно сделать сильно заранее, чтобы сэкономить время. Я для него использую курицу от @fermervasilich, но он прекрасно получается и из индейки. Вообщем, готовить! Радовать детей, мужей и себя)

5. Превратить кусок грудки в плоскую отбивную и отправить в травяную смесь, густо ею обмазав со всех сторон.

переложить в миску с травами и густо обмазать мясо маринадом

6. Нарезать кубиком любимый сыр, мне нравится как здесь ведет себя моцарелла и пошехонский сыр.

7. Достать мясо из маринада, выложить на него кубики сыра и закрутить в рулет, скрепив зубочистками.

8. Разогреть масло в сковороде и на прилично сильном огне со всех сторон обжарить рулеты до румяных бочков.

10. Спустя 15 минут достать рулеты, дать им немного полежать, чтобы правильно распределить соки, вытащить зубочистки и подавать к столу. На гарнир идеально подать киноа, кускус или овощной салат.

Все!