I am ready for a long road flight for working with a week- or months-long projects.


Салат из сочных помидоров и голубого сыра с плесенью


Салат из сочных помидоров и голубого сыра с плесенью











Один из наших с мужем любимейших салатов, который мы готовим уже года 4 точно. Как всегда самое важное- качественные ингредиенты: сочные сладкие помидоры, хороший сыр, нежный нежгучий лук и ароматное оливковое масло. Все это составит чудесный ансамбль и превратит простые продукты в гармонию вкусов. Салат для взрослых, не думаю что дети оценят голубой сыр)
Ингредиенты (порция для мамы и папы):
Сладкие сочные помидоры: 4 шт
Лук (с мягким вкусом): 1/2 шт
Голубой сыр (я люблю Danablu, Roquefort или Gorgonzola): 150 гр
Соль (в идеале потолочь крупную соль скалкой): по вкусу
Свежемолотый черный перец: по вкусу
Оливковое масло: по вкусу
Способ приготовления:

1. Нарезать помидоры.
2. Разрезать лук пополам и нашинковать его изнутри тонкими лепестками. Именно такой способ нарезки подходит этому салату идеально. Заправить салат оливковым маслом, перцем и немного солью.
3. Добавить сверху сыр.
Все!
Made on
Tilda